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1日2食は3皿食べよう~1・2・3でバランスごはん~

更新日:2026年3月30日更新 印刷ページ表示

1日2食は3皿食べよう~1・2・3でバランスごはん~

1日のうち2食以上は、主食、主菜、副菜の3つのお皿をそろえて食べてみましょう

主食、主菜、副菜って?
  主食 主菜 副菜
食べもの ごはん・パン・麺類など 肉・魚・卵・大豆製品など 野菜・海草・きのこなどの料理
はたらき 炭水化物の供給源。
体を動かすエネルギーのもとに
たんぱく質・脂質の供給源。
筋肉や血液など体をつくる材料に
ビタミン・ミネラル・食物繊維の供給源。
体の調子を整える


これが基本の3皿です!1皿め主食、2皿め主菜、3皿め副菜お弁当を作るときは主食は容器の半分に入れ、主菜はご飯を入れた残りの3分の1、副菜はご飯を入れた残りの3分の2がおすすめお店で買ってくるときの例、おにぎり+からあげ+野菜サラダ外食の時は、定食やセットメニューを選びましょう!

主菜、副菜が簡単にそろう方法をご紹介

野菜たくさん入ったみそ汁に、肉や魚、卵、大豆製品を加えた具だくさんみそ汁で主菜、副菜が簡単にそろいます!
高たんぱく納豆汁クリーミー豚汁松本具沢山みそ汁

具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピなど詳細は「おいしく食べよう 具だくさんみそ汁」をご覧ください。

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