第7回具だくさんみそ汁コンテスト　結果発表

　★第7回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ★

学校の授業での取組やお子さんと一緒に作ってみたり、祖母の作った懐かしの味を再現したレシピなど紹介したいレシピが盛りだくさんでした。
今年度もたくさんのご応募、ありがとうございました。

給食に出たらいいな部門

最優秀賞

「山と海の姉妹都市コラボみそ汁」
清水小学校6年　荒井　樹人（あらい　みきと）さん

優秀賞

「信州のやさしさたっぷり詰め込んだ カレー香るお味噌汁」
主婦　黒崎　綾（くろさき　あや）さん

ホッとしあわせ　わが家の味部門

最優秀賞

「出汁しみる油揚げの味噌汁」
会社員　西川　勝信（にしかわ　かつのぶ）さん

優秀賞

「だしいらず！干ししいたけとツナのうまみそ汁」
会社員　下澤　綾佳（しもざわ　あやか）さん

過去のコンテスト受賞レシピ

第1回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ [PDFファイル／549KB]
第2回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ [PDFファイル／3.67MB]
第3回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ [PDFファイル／2.59MB]
第4回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ [PDFファイル／1.24MB]
第5回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ [PDFファイル／878KB]
第6回具だくさんみそ汁コンテスト受賞レシピ [PDFファイル／618KB]

おいしく食べよう具だくさんみそ汁とは？

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栄養バランスを意識した食生活を実施するためには、主食・主菜・副菜の組み合わせた食事を
1日2食以上とるように心がけることが大切です。
第4期松本市食育推進計画では、1日2食は3皿食べよう～1・2・3でバランスごはん～を取組みの柱として、
より実践しやすくするために、おいしく食べよう具だくさんみそ汁を推進しています。
今回はこの具だくさんみそ汁についてご紹介します。

• 具だくさんみそ汁とは
• 具だくさんみそ汁レシピ一覧

具だくさんみそ汁とは

食材の目安量は、一人あたり70グラム
副菜になる食材・・・野菜🥗、きのこ🍄、海藻、いも🥔
主菜になる食材・・・肉🍖、魚🐟、卵🍳、大豆製品
副菜、主菜どちらも入れて、具材が3種類以上入ると良いですね。

具だくさんみそ汁のいいところ

簡単バランスごはん

　具だくさんみそ汁＝「副菜」＋「主菜」→「2皿分」
　忙しいときも、「主食（ごはん、パン、麺など）」に具だくさんみそ汁で簡単バランスごはん

具だくさんで減塩

　具が多いと素材のうま味がたくさんでる➡その分みその量が少なくてもおいしく食べられる！
　具が多いと汁の量が減る！➡塩分のとりすぎ防止に！

食文化の伝承　伝えようおいしい和食！

　だしのうま味→煮干し、かつお節、昆布など
　みその風味→信州の特産品

食品ロス削減

　冷蔵庫に余っている野菜を活用！

レシピ一覧

具だくさんみそ汁コンテストでご応募いただいたレシピを季節に合わせて紹介しています。ぜひご活用ください。

令和7年度　第6回コンテスト応募レシピ

←写真をクリック！

令和6年度　第5回コンテスト応募レシピ

令和6年度　みそ汁レシピ [PDFファイル／3.35MB]

令和5年度　第4回コンテスト応募レシピ

令和5年度　みそ汁レシピ [PDFファイル／7.19MB]

過去のコンテスト応募レシピ

令和4年度　第3回具だくさんみそ汁コンテスト応募レシピの紹介 [PDFファイル／4.08MB]
令和3年度　第2回具だくさんみそ汁コンテスト応募レシピの紹介 [PDFファイル／3.56MB]
令和2年度　第1回具だくさんみそ汁コンテスト応募レシピの紹介 [PDFファイル／2.17MB]

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