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「麻婆豆腐」
ごはん・牛乳・はくさいスープ・麻婆豆腐・だいこんのナムル
4月は学校給食に慣れてもらうため、食べやすい献立を多めに取り入れています。麻婆豆腐は子どもたちの好きなメニューの一つです。給食では、鶏ガラのだしを丁寧に煮出して使用しているため、コクのあるおいしい麻婆豆腐が出来上がります。この日はスープにも煮だした鶏ガラだしを使っています。
「蒟蒻麺スープの献立」
ごはん・牛乳・蒟蒻麺スープ・パーコー・もやしの中華あえ
蒟蒻麺スープは、ラーメンに見立てたこんにゃく麺を入れた汁物です。4月は、鶏と豚のガラからじっくりとだしをとり、しょうゆ味に仕上げました。月によって、みそ味や担々麺風などさまざまな味付けで提供していますが、毎回子どもたちに喜ばれている人気のスープです。