生活習慣病予防＋Choice【食事】

おいしく・楽しく・3食バランスよく！！
生活習慣病予防のために、
主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食事を心がけましょう。
また、食事をしっかりよく噛んで食べることも大切です。

朝ごはんに注目！！！

　       朝ごはんを食べるかどうかが健康を左右します！
　　　　　　　　　　　　　　　　食事をＣｈｏｉｃｅしたら、今年は朝食に注目です。

●朝ごはんを食べないと肥満になりやすく、血糖値も高くなりやすい！　→生活習慣病の原因に…
●朝ごはんを食べると身体の3つのスイッチが入ります。
　スイッチ1　あたまのスイッチ　しっかり目覚めて午前中の集中力アップ
　スイッチ2　身体のスイッチ　体温が上がり元気に活動
　スイッチ3　おなかのスイッチ　お腹が刺激されて、腸も元気に活動
●朝ごはんを食べると体内時計がリセットされて、睡眠の質が向上します🌛

＜具体策＞
◎第1歩目🐾　まだ朝ごはん食べていない​
♦まずはエネルギーがあるものを口に入れましょう。
　（例）バナナ、牛乳、野菜ジュース、カフェオレでもＯｋ！

◎第2歩目👣　朝食を食べることに慣れてきたら…
♦たんぱく質を意識して食べてみよう
　（例）ゆで卵、豆腐、納豆、チーズ、ヨーグルト、サラダチキン

◎第3歩目👟　もっとしっかり食べられそう！
​♦バランスよく食べよう（主食・主菜・副菜を揃えよう）
　おすすめレシピは　松本市ＨＰ「パパっと簡単！アルプちゃんと朝ごはん」　に色々載ってます。

こちらのチョイスもチェック

　　
●若い世代の野菜摂取量が少ない　
●野菜に含まれる栄養素が生活習慣病を予防する

＜具体策＞
♦1日の目標量：350ｇ

　　※生野菜で両手3杯分です。
♦まずは野菜料理をプラス1皿！
♦具だくさんみそ汁で野菜を取ろう
　関連リンク：松本市ＨＰ「おいしく食べよう具だくさんみそ汁」

●長野県民の9割以上は塩分の取りすぎ
●塩分の過剰摂取は循環器疾患や胃がんのリスクに

＜具体策＞
♦食塩摂取目標量：成人男性7.5ｇ未満、女性6.5ｇ未満
♦香辛料・だしを使う、減塩商品を選ぶ

●夜遅くに食事を摂ると、肥満になりやすく、朝食が食べられない原因にも

＜具体策＞
♦遅い時間の食事にはあっさりしたものを　※食事を分けて摂るのもおすすめ
　関連リンク：松本市ＨＰ「働く世代の方に参考にしてほしい食生活」

●食べ過ぎは、肥満につながる
●ダラダラ食べていると血糖値が高い状態が続くため、糖尿病の原因に！

＜具体策＞
♦1日の目安：200kcal(キロカロリー)
　食事以外で口に入るもの(嗜好飲料やお酒等)はすべて間食

●早食いは、食べ過ぎや肥満、糖尿病のリスクが上がる
●よくかんで食べることは食べすぎや早食いを防ぎ、口の病気の予防、消化を助けることにつながる

＜具体策＞
♦よくかむ30かみかみかみ運動～飲み込む前にあと5回～
◆飲み物で流し込んで食べない
◆柔らかいものばかり食べないように意識する

参考：第4期松本市食育推進計画
　　　令和4年度長野県県民健康栄養調査結果
　　　スマートライフプロジェクト「＋70ｇの野菜で食生活を見直そう！」
　　　厚生労働省　健康づくりサポートネット「栄養・食生活」https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food＜外部リンク＞
　　　農林水産省　みんなの食育「夜遅く食事をするときは」https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics2_03.html＜外部リンク＞
 　　　　　　　　「朝食を毎日食べるとどんないいことがあるの？」https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/evidence/chosyoku.html＜外部リンク＞
　　　全国健康保険協会「朝食が健康リズムを生み出す」https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat510/h30/2018042602/＜外部リンク＞
　　　糖尿病ネットワーク【糖尿病対策に「ゆっくり食べる」ことは効果的　よく噛んで食べるための8つの対策】https://dm-net.co.jp/calendar/2019/029475.php＜外部リンク＞