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まつもと農村女性協議会の活動について紹介します
更新日：2026年6月23日更新
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農村地域で生活する女性たちが、松本地域に伝わる生活の知恵や文化を学び、伝える活動をしています。
協議会概要
活動内容
- 料理講座・・・松本産農産物を使用した料理や伝統料理の講習会
- 冬期講座・・・伝統行事や家庭、生活にまつわる講習会
- 各種団体、会議への参加等
料理講座の様子
冬期講座の様子
組織
地区協議会７地区＋農村生活マイスター協会松本で構成されています。
「第4期長野県食と農業農村振興計画」の女性活躍に関するアクションプランに基づいた活動を各地区会で行っています。
お料理レシピ
▼夏の食材を使ったレシピ。旬の食材をいかがですか？
【ズッキーニの肉巻き】
【まぜまぜ美味しい夏のそうめん】
まぜまぜ美味しい夏のそうめん [PDFファイル／372KB]
【夏野菜とハーブのピクルス】
▼講座レシピの一部。ぜひ作ってみてください！
- トマトソースを使ったレシピ[PDFファイル／1.28MB]
- トマトソース・野菜のチーズ焼き・トマトソーススパゲッティ・夏野菜と鶏肉のトマトソース煮
- かぼちゃを使ったレシピ（[PDFファイル／1.41MB]
- かぼちゃピザ・ポタージュ・ハニーマヨサラダ・かぼちゃプリン
- そばを使ったレシピ[PDFファイル／1.55MB]
- そばいなり・そば粉ガレット・そば寿司・そばようかん
- 奈川産食材を使ったレシピ[PDFファイル／1.64MB]
- そば粉のクレープ・そばすいとん・花豆甘煮・そば粉と花豆のゼリー・保平かぶサラダ
- お祝い事で食べるレシピ[PDFファイル／1.22MB]
- 黒豆の煮方・大根とレモンの漬物・松風焼き・栗きんとん・お赤飯・お吸い物
- そば打ちレシピ[PDFファイル／2.08MB]
- そば打ち・そばつゆの作り方
＜外部リンク＞
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