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食中毒注意報が発出されました！！
更新日：2023年11月22日更新
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夏期食中毒注意報
第２回 令和５年８月２１日から８月２３日まで
全県に今年２回目の「夏期食中毒注意報」が発出されました。
食中毒の発生しやすい気象条件が続きますので、食中毒予防の３原則について、動画で確認しましょう。
食中毒の発生しやすい気象条件が続きますので、食中毒予防の３原則について、動画で確認しましょう。
第１回 令和５年７月１１日から７月１３日まで
今年度初めての夏期食中毒注意報が発出されました。
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
生の食肉には腸管出血性大腸菌やカンピロバクター、サルモネラなど、さまざまな病原体が付着していることがあります。
生肉を中心部まで十分に加熱せず食べると、嘔吐や下痢を発症し、重篤化することがあるので、お肉は十分加熱してから食べましょう。
腸管出血性大腸菌、カンピロバクター、サルモネラについて、動画で解説しています。下記リンクからご視聴ください。
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
生の食肉には腸管出血性大腸菌やカンピロバクター、サルモネラなど、さまざまな病原体が付着していることがあります。
生肉を中心部まで十分に加熱せず食べると、嘔吐や下痢を発症し、重篤化することがあるので、お肉は十分加熱してから食べましょう。
腸管出血性大腸菌、カンピロバクター、サルモネラについて、動画で解説しています。下記リンクからご視聴ください。
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