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幸せの食卓づくり―発酵調味料からアジア・世界を味わう― 参加者を募集します（東アジア文化都市2026松本）
更新日：2026年10月15日更新
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東アジア文化都市2026松本の事業として開催される、日中韓の食文化について体験する「おいしいねっアジア」。
シリーズ第3弾として、発酵調味料を通じた食文化や歴史などに関する講座を開催します。
日時
11月8日(日曜日)14時～16時（開場13時30分）
会場
あがたの森文化会館 本館2階 2-8
定員
70名
内容
「写真家×味噌蔵×デザイナー」
異なる分野で活躍する3人のトークセッション！
過酷な自然が広がるアラスカでの撮影活動では、どのような食事をしているのか？
いまや日本の食卓に欠かせない、味噌などの発酵調味料がもつチカラや辿ってきた歴史とは？
異色のコラボによるトークセッションをぜひお楽しみください！
異なる分野で活躍する3人のトークセッション！
過酷な自然が広がるアラスカでの撮影活動では、どのような食事をしているのか？
いまや日本の食卓に欠かせない、味噌などの発酵調味料がもつチカラや辿ってきた歴史とは？
異色のコラボによるトークセッションをぜひお楽しみください！
講師
佐藤大史/写真家
今井誠一郎/株式会社萬年屋代表取締役
おおうちおさむ/有限会社ナノナノグラフィックス代表取締役
今井誠一郎/株式会社萬年屋代表取締役
おおうちおさむ/有限会社ナノナノグラフィックス代表取締役
申し込み
10月15日（木曜日）～11月4日（水曜日）までに【その他】の電子申請から
（定員になり次第締切。）
【申込方法】
1回の申込につき、参加者1名までとなります。
複数名での参加を希望する場合は、参加者ごとにお申込みください。
（定員になり次第締切。）
【申込方法】
1回の申込につき、参加者1名までとなります。
複数名での参加を希望する場合は、参加者ごとにお申込みください。
問い合わせ
東アジア文化都市2026松本市実行委員会事務局（松本市文化振興課）
（電話：0263－34ー3293）
（電話：0263－34ー3293）
その他
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＜外部リンク＞
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