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スイートポテト(さつまいもの煮物のリメイク)
更新日:2023年1月31日更新
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- 耐熱容器にさつまいもの煮物を入れて電子レンジで温める。
- 温かいうちにさつまいもをマッシャーかすりこぎでよくつぶす。
- 冷めたらボウルにマヨネーズを加え、全体がなめらかになるように練る。(手で丸め形が作れればOK!)
- クッキングシートに生地を並べ、表面に溶いた卵黄を塗り、180度のオーブンで15分を目安に表面を焼き完成。
※なめらかさが足りないとひび割れしやすくなるので注意。
※丸め方は一口大、長方形、動物の顔など自由に形を作ってもよい。