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チヂミ(ごはんのリメイク)
更新日:2022年12月13日更新
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- にら、にんじんを洗い、にらは5mmほどの長さに切り、にんじんは細かくみじん切りにする。
- ごはんをボウルに入れてすりこ木で軽くつぶす。
- ボウルにキムチ、にら、にんじんを入れよく混ぜ合わせた後、水で溶いた薄力粉を加え、よく混ぜる。混ぜ終わったら薄くのばして成形する。
- フライパンにごま油を入れ、3を入れて焦げ目がつくくらいまで焼く。(片面約2分ずつ)
- 焼肉のたれをお好みの量かけて完成。