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ブロッコリーのケークサレ
更新日：2022年12月13日更新
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- ブロッコリーの茎とじゃがいもは長さ1cmの拍子木切り、ブロッコリーの房は小さめの一口大に切る。それぞれ電子レンジ500Ｗで2分加熱する。
- ウィンナーは5mmの小口切りにする。
- ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、こしょう、塩を順に加えよく混ぜる。
- 大きめのボウルにあらかじめふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れ、3の卵液を加えさっくりと混ぜる。
- 4の生地にブロッコリー、じゃがいも、ウィンナーを入れ均一に混ぜる。
- パウンド型に生地を流し入れ、上にスライスチーズをのせ、180℃のオーブンで40分焼く。
- 冷めたら型から外して完成。
