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そばせんべい（そばのリメイク）

更新日：2023年3月7日更新 印刷ページ表示

そばせんべい材料

  1. ゆでそばに水、薄力粉を少しずつ加えながらフォークなどでつぶしながら混ぜる。形が残るくらいでOK。
  2. ２センチに切ったにらを１に入れて混ぜる。
  3. フライパンに油をひいて生地を薄くのばし、加熱する。両面にこんがりと焼き目がつくまで焼く。
  4. みそ、砂糖を混ぜてみそだれを作る。
  5. ４のみそだれを焼き上がった生地にぬって完成。
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