令和7年7月　保育園・幼稚園の給食

　7月の献立テーマは、「いろいろな夏野菜をおいしく食べましょう」でした。

　7月の献立には、きゃべつ・きゅうり・トマト・なす・とうもろこし・ピーマン・オクラ・ズッキーニ・すいか等を使用したメニューを多く取り入れました。

給食の様子

7月2日・30日　昼食【玉ねぎのみそ汁・お豆ナゲット・ごまブロッコリー】

　お豆ナゲットは、鶏ひき肉・つぶした水煮大豆・おからパウダー・酒・片栗粉・カレー粉・卵不使用マヨネーズを混ぜてたねを作り、おからパウダーをまぶして油で揚げ、ケチャップをつけて作りました。この日栄養士が訪れた園の、年少児クラスでは、おかわりもすぐになくなり、みんな完食していました。食べ終わった後には、「おいしかった」「また食べたい」と話していて、とても好評でした。

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7月7日　おやつ【七夕まんじゅう・牛乳】

　この日のおやつは、七夕にちなんだ七夕まんじゅうでした。栄養士が一緒に食べた年長児クラスの同じ机で食べた子どもは、あんこが苦手で、なかなか食べられませんでしたが、「調理員の先生と一緒に頑張って丸めて作ったんだよ」と話すと、少し食べてみようという気持ちになったようで、口に入れてみる姿が見られました。あんこを食べ慣れていない子も多く、残してしまう子もいましたが、これから味に慣れて、おいしさを感じながら食べられるようになると良いですね。

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7月10日・24日　昼食【なすのみそ汁・あじの竜田揚げ・のり酢あえ】

　この日の昼食は、この時期が旬のあじを使った献立でした。あじは一年を通して獲れますが、旬の時期は脂がのっていて、栄養価も高いです。この日訪れた園のあじの竜田揚げは、衣はカリカリで、身は柔らかくとてもおいしかったです。子どもたちは上手に噛み切り、よく噛んでおいしそうに食べていました。