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みんなで減らそう食品ロスメニュー

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ベーコン＆チーズコロッケ（かぼちゃの煮物リメイク）

更新日：2026年3月18日更新 印刷ページ表示

 

コロッケ

＜材料＞4個分
●ベーコン
かぼちゃの煮物 200ｇ
玉ねぎ 中1/4個（50ｇ）
厚切りベーコン 2と1/2枚（40ｇ）
小麦粉 大さじ1/2
卵 M1/2個
パン粉 カップ1/2（20ｇ）
揚げ油 適量
●チーズ
かぼちゃの煮物 200ｇ
チーズ 15ｇ
小麦粉 大さじ1/2
卵 M1/2個
パン粉 カップ1/2（20ｇ）
揚げ油 適量
  • ベーコン
    1. 玉ねぎをみじん切りにする。
    2. ベーコンを1cmの角切りにして、フライパンで軽く炒める。
    3. かぼちゃの煮物をフォークでつぶす。（粗めにつぶす）
    4. 1、2を3の中に入れて混ぜる。4等分にして俵型にする。
    5. 小麦粉 → 卵 → パン粉の順につけて油で揚げる。
  • チーズ
    1. かぼちゃの煮物をフォークで粗めにつぶす。チーズはサイコロ状に切る。
    2. 1のかぼちゃを4 等分にして中にチーズを入れて丸め俵型にする。
    3. 小麦粉 → 卵 → パン粉の順につけて油で揚げる。
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