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じゃがいものスイートポテト
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じゃがいものスイートポテト
更新日：2026年3月18日更新
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| じゃがいも | 1/2個 |
| クリームチーズ | 10ｇ |
| 無塩バター | 20ｇ |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 卵黄 | 3ｇ |
| 刻みアーモンド | 4ｇ |
- じゃがいもを皮のついたままで薄切りにする。耐熱容器に入れ600Ｗの電子レンジで5分、やわらかくなるまで加熱する。（様子をみながら少しずつ加熱する）
- やわらかくなったらフォークやマッシャー等でつぶす。
- 温かいうちにクリームチーズ、バター、砂糖を加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
- 牛乳を少しずつ入れて混ぜる。アーモンドも混ぜる。
- アルミカップに形を整えながら入れ、表面に卵黄をはけでぬる。
- 170℃のオーブンで5分、様子を見ながら焼き目がつくまで焼く。
