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みんなで減らそう食品ロスメニュー

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餃子アップルパイ

更新日：2026年3月18日更新 印刷ページ表示

餃子アップルパイ

＜材料＞10個分
りんご 1/4個（80ｇ）
砂糖 大さじ2
レモン汁 小さじ1/2
さつまいも 1/4本（60ｇ）
＊砂糖 大さじ2
＊牛乳 大さじ1
＊バター 10ｇ
ぎょうざの皮 20枚
水 適量
  1. りんごは皮付きのまま小さめのいちょう切りにする。小鍋にりんご、砂糖、レモン汁を加え、弱火でりんごがしんなりするまで軽く炒める。
  2. さつまいもは2cmの輪切りにして、やわらかくなるまで蒸す。熱いうちにボウルに入れてマッシャーでつぶす。そこに＊のバター、牛乳、砂糖を加え滑らかになるまで混ぜる。※1
  3. ぎょうざの皮2枚を軽くのばし、1枚には横に3、4か所程度の切れ目を入れておく。
  4. 皮の中心部にりんごとさつまいもをのせ、切れ目を入れた皮をかぶせる。皮のふちに水をぬりしっかりとくっつける。※2
  5. 900Ｗのトースターで焼き目がつくまで焼く。※3

※1 さつまいもはなるべくゆるめがよい。
※2 ぎょうざの皮はしっかり止めなければはがれてしまう。
※3 焼き目がつくとすぐに焦げるので注意。

＜外部リンク＞
松本市AIチャットボット