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長いものキッシュ
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長いものキッシュ
更新日：2026年3月18日更新
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| 長いも | 150ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| えのき | 15ｇ |
| ベーコン | 10ｇ |
| ＊卵 | M1個 |
| ＊みそ | 大さじ1/2 |
| ＊塩 | ひとつまみ |
| ＊こしょう | 1ふり |
| シュウマイの皮 | 8枚 |
| ミニトマト | 4個 |
| チーズ | 5ｇ |
- 長いもはひげをコンロで焼き、皮ごとすりおろす。玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、えのきは石づきを除いてほぐし、ミニトマトは4等分にする。
- ＊を混ぜ合わせ、玉ねぎ、えのき、ベーコンを加える。シュウマイの皮をしいたアルミカップに流し込み、上から長いも、ミニトマト、チーズを順にのせる。
- 180℃のオーブンで10分焼く。（焼き色がつけば完成）
