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ふくさ卵

更新日:2026年3月18日更新 印刷ページ表示

ふくさ卵

<材料>2人分
M3個
豆腐(木綿) 1/2丁(150g)
ひじきの煮物 40g
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
  1. 豆腐はキッチンペーパーに包んでまな板にのせておくなどして水を切る。
  2. ボウルに卵を割入れて、すべての材料を入れて混ぜ合わせる。
  3. サラダ油を熱したフライパンに2を流し入れて、弱火でふたをして様子を見ながら10分ほど焼く。

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