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ブロッコリーの蒸しパン

<材料>15個分
| ブロッコリー |
30g |
| バナナ |
1本 |
| ホットケーキミックス |
150g |
| 卵 |
M1個 |
| 牛乳 |
1/2カップ(100ml) |
| 砂糖 |
大さじ1 |
- ブロッコリーは小房と茎に分け、一口サイズの大きさに切りやわらかめにゆでる。バナナも一口サイズの大きさに切る。
- フードプロセッサーにブロッコリーとバナナを入れてペースト状にする。
- ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、さらに2を入れよく混ぜ合わせ、シリコンカップの3分の1の深さまで入れる。
- フライパンで湯を沸かし3を10分間蒸す。
- 竹串をさして生地が付いてこなくなったら出来上がり。