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さつまいもの皮きんぴら

更新日:2026年3月18日更新 印刷ページ表示

 

<材料>1人分
さつまいもの皮 50g
濃口しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
いりごま(黒) 1g
七味唐辛子 2ふり
  1. さつまいもをよく洗いピーラーで皮をむく。
  2. むいた皮を4cmの長さに切る。
  3. さつまいもの皮を火が通るまで炒める。
  4. 調味料を加え味をつける。
  5. ごまと七味唐辛子を加え混ぜる。
  6. 器に盛り付けて完成。このページのトップに戻る

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