令和6年度きのこ勉強会・鑑別相談所の開設について

​令和6年度きのこ勉強会・鑑別相談所について

　きのこ採集が盛んになる時期を迎えるにあたり、きのこ勉強会・きのこ鑑別相談所を開設します。
　正しい知識を身につけ、毒きのこによる食中毒を防止しましょう。

　なお、きのこ勉強会、鑑別相談所は、長野県松本保健福祉事務所と合同で行います。

きのこ勉強会について

　本年度からきのこ勉強会を開催します。

　今回は9月28日（土）きのこ中毒防止展示会場（会場：アイシティ21　1階催事場）で行います。

　皆さんが採取したきのこを持ち寄り、きのこ採集に必要な正しい知識の取得のため、きのこ衛生指導員、保健所担当者と一緒に勉強をします。

　きのこをご持参いただかなくても、どなたでもご参加できます。

　ぜひ、この機会に正しい鑑別知識を身につけてください。

きのこ鑑別相談所について

　例年どおり、皆さんが採取したきのこについて、きのこ衛生指導員が鑑別相談を行います。

　相談状況に応じ、きのこ勉強会を同時開催する場合もあります。

　メモ等をご持参いただき、正しい鑑別ポイントについて学んでいきましょう。

　詳しい開設日程についてはこちらをご参照ください。　

　きのこ勉強会・鑑別相談所開設日程表 [PDFファイル／224KB]

【有毒きのこによる食中毒予防のポイント】

〇わからないきのこは採らない、食べない、売らない、人にあげない。

〇食べられるきのこの特徴を完全に覚える。

〇わかっていても、もう一度よく確認する。

　（毎年採って食べているきのこでも、同じ時期や場所に、

　類似した毒きのこが生えている場合があります。）

〇誤った言い伝えや迷信を信じない。

　×「柄が縦に裂けるきのこは食べられる」

　×「ナスと一緒に煮ると毒消しになる」　など

　　●もし、きのこ中毒だと思ったら、すぐに医者の診察を受けましょう。

　　●食べものが残っている場合は、受診の際、お持ちください。