調理師・製菓衛生師免許の各種申請

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更新日:2021年7月6日

調理師免許の各種申請

新規申請に必要な書類
書類等 備考

調理師免許申請書(ワード:18KB)

記載例(ワード:46KB)

調理師法第3条第1項に該当するものであることを証する書類

  • 養成施設卒業の場合:卒業証明書及び履修証明書
  • 試験合格の場合:合格証明書
住民票 又は 戸籍抄(謄)本
  • 発行から6か月未満のもの
  • 旧姓併記を希望する場合は、戸籍抄(謄)本が必要
  • 住民票は、本籍地の記載があり、かつ個人番号の記載がないもの
診断書(ワード:29KB) 発行から1か月未満のもの
手数料 長野県収入証紙5,800円  
書換申請に必要な書類
書類等 備考
名簿(原簿)訂正・書換申請書(ワード:43KB) 記載例(ワード:54KB)
戸籍抄(謄)本
  • 発行から6か月未満のもの
  • 全ての変更の経過が分かるもの

※不明な場合はお問い合わせください。

遅延理由書(ワード:28KB)
手数料 長野県収入証紙3,300円  
再交付申請に必要な書類
書類等 備考
再交付申請書(ワード:38KB) 記載例(ワード:50KB)
住民票
  • 発行から6か月未満のもの
  • 本籍地の記載があり、かつ個人番号の記載がないもの

亡失理由書(ワード:28KB)
(汚れ、破損により再交付申請する場合は、その免許証)

記載例(ワード:25KB)
手数料 長野県収入証紙3,700円  

製菓衛生師免許の各種申請

新規申請に必要な書類
書類等 備考
製菓衛生師免許申請書(ワード:36KB) 記載例(ワード:71KB)
合格証明書  
住民票 又は 戸籍抄(謄)本
  • 発行から6か月未満のもの
  • 旧姓併記を希望する場合は、戸籍抄(謄)本が必要
  • 住民票は、本籍地の記載があり、かつ個人番号の記載がないもの
診断書(ワード:29KB) 発行から1か月未満のもの
手数料 長野県収入証紙5,800円  
書換申請に必要な書類
書類等 備考
名簿(原簿)訂正・書換申請書(ワード:43KB) 記載例(ワード:54KB)
戸籍抄(謄)本
  • 発行から6か月未満のもの
  • 全ての変更の経過が分かるもの

※不明な場合はお問い合わせください。

遅延理由書(ワード:28KB)
手数料 長野県収入証紙2,900円  
再交付申請に必要な書類
書類等 備考
再交付申請書(ワード:38KB) 記載例(ワード:50KB)
住民票
  • 発行から6か月未満のもの
  • 本籍地の記載があり、かつ個人番号の記載がないもの

亡失理由書(ワード:28KB)
(汚れ、破損により再交付申請する場合は、その免許証)

記載例(ワード:25KB)
手数料 長野県収入証紙3,600円  

注意事項

  • 書換、再交付については、長野県で交付された調理師・製菓衛生師免許についてのみ手続きできます。他の都道府県等で交付を受けた方は、当該都道府県等へお問い合わせください。
  • 免許の交付には、申請から7日から10日程度かかります。

お問い合わせ

松本市保健所 食品・生活衛生課 乳肉・動物衛生担当

〒390-8765 松本市大字島立1020番地 長野県松本合同庁舎 1階

電話:0263-40-0706

FAX:0263-40-0811